Sos Lada Hitam

Resepi Master Chef Sabri, IKIM.fm

Rempah-ratus - lada hitam

1 cwn air sejuk

1 sm serbuk perang 'dennis glass'

2 ulas bwg putih

2 ulas bwg merah

1 sm lada hitam

1/2 @ 1/4 mentega (kiub)

1 sm minyak jagung

Caranya:

Panaskan kuali

Tumiskan bwg, lada hitam hingga naik bau

+ air bancuhan sos perang

Chef tak beritahu tentang perasa (garam, gula).

Rasa, kalau perlu ditambah chef campak masukkan je.

::: sm - sudu makan

--{@na

 23 Sept 2011